Chef Ejecutivo

**SE PARTE DE NUESTRA NUEVA APERTURA DE RESTAURANTE!****CHEF EJECUTIVO****REQUISITOS.**- Experiência mínima de 1-2 años como Jefe de Cocina/Chef Ejecutivo comprobable- Experiência en Restaurantes "Fine Dining"- Experiência en COCINA ASIATICA de preferencia y cocina internacional.- Experiência en preparación de alimentos, producción, línea caliente, línea fría.- Amplia experiência COMPROBABLE en planificación de menús, indicadores de medición, conocimientos de limpieza y manejo de alimentos, personal a cargo, capacitación, distintivo H, inventario y trato con proveedores.**CONTAR CON DISPONIBILIDAD DE HORARIO****ACTIVIDADES.**Manejo de PersonalManejo de WOKPreparación de Alimentos: Dumplings, Teriyaki, Yakimeshi, etcElaboración de MenúTrato con ProveedoresInventariosSupervisión de PlatillosSueldo BasePago SemanalPrestaciones de LeyComedor**Ubicación.**- Hipodromo Condesa, Ciudad de México_**AGENDA TU ENTREVISTA O HAS LLEGAR TU CV AL