Chef Ejecutivo

Organizar, planear, dirigir y controlar los recursos humanos y las materias primas necesarias en la elaboración de alimentos, mediante la optimización de costos, manteniendo la máxima calidad culinaria con el fin de ofrecer a los clientes, la mejor presentación de los alimentos en el servicio de bufete o a la carta, e acuerdo con los estándares requeridos.Cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la compañía tanto en la elaboración de alimentos como en su presentación.
Mantenerse actualizado en cuanto a las regulaciones de sanidad, "Distintivo H".
El principal reto del puesto es mantener altos níveles de calidad y utilidades de acuerdo al plan, asegurando originalidad, higiene y seguridad para sus colaboradores.
Coordinar la actualización e implementación de menús para los diferentes centros de consumo, incluyendo eventos especiales y promociones.
Revisar regularmente todas las recetas actualizándolas.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $15,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos

Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Chef: 5 años (Deseable)