Chef Ejecutivo

**Especialistas en servicios alimenticios solicitan**:**Chef Ejecutivo**- Licenciatura concluida (pasante o titulado).- Inglés: capaz de mantener una conversación (se tiene contacto directo con cliente extranjero).- 3 años de experiência en adelante en el sector alimenticio: cadena hotelera, comedor industrial, crucero.- Disponibilidad para laborar en Mina / Campamento Minero.- Manejo de más de 3000 - 5000 comidas diarias.**Conocimientos / Actividades**:- Control y optimización de costos, presupuestos y compras para determinar rentabilidad del menú.- Mejora de menú: diseño, estandarización de recetas y cambios de acuerdo a requisiciones del cliente.- Control de personal: 100 elementos.- Seguimiento a auditorías de calidad e inocuidad.- Seguimiento a certificaciones: HACCP, Distintivo H.**Oferta**:- Sueldo base (pago semanal).- Prestaciones de ley y superiores.- Jornada Laboral: 14 días en sitio x 7 días de descanso.- Turno laboral interno: 10hrs en promedio.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $30,000.00 - $35,000.00 al mesHorario:- Turno de 12 horasConsideraciones ante el COVID-19:Todas las medidas sanitarias.Pregunta(s) de postulación:- Inglés. ¿Puedes mantener una conversación?- ¿Has laborado en sitios remotos? / ¿tienes disponibilidad para laborar en sitios remotos?Educación:- Licenciatura terminada (Deseable)