Chef Ejecutivo

**Empresa Tres Reyes solicita: Chef Ejecutivo.****Estamos en busca de un Chef Ejecutivo, con basta experiência en todos los aspectos de preparación así como control total de cocina. Sentido de urgencia y responsabilidad. Capcitado para trabajar bajo presión y eficiencia.****Escolaridad**: Licenciatura terminada.**Experiência**: 5 años en puesto similar mínimo (comprobable).**Conocimientos**:- Estimaciones sobre las necesidades de comida, así como costos de la misma y mano de obra.- Conocer las diferentes cocinas (Francesa, Italiana, Mexicana, Oriental, Española y Americana) así como sus técnicas de preparación.- Tendencias y mejores prácticas de cocina.- Conocimiento y aplicación de las respectivas medidas de higiene en alimentos y bebidas.- Gestión general de cocinas.- Manejar siempre estándares de calidad en los platillos.**Requisitos**.- Excelentes referencias laborales.- Buen historial en gestión de cocinas.- Habilidades de liderazgo y proactividad.- Experiência comprobable en cocinas de alta gama.- Grado de artes culinarias o alguna certificación relacionada.- Disponibilidad de horario.**Habilidades.**- Responsable- Liderazgo- Sentido de urgencia- Creatividad- Constancia- Previsión- PlanificaciónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Una ubicación