Chef Ejecutivo Hotel

Detalles de la oferta

**Holiday Inn Select** solicita Chef Ejecutivo, quien se encargue de la operación del Restaurante Girasoles, así como la producción de Menús para Banquetes y Eventos Sociales.
**Perfil**:Experiência en Hotelería **indispensable** /Manejo y control de **costos** / Control de Merma /Conocimiento de Inventarios y Almacenaje /KPIS / **PEPS** / NOM 251 Inocuidad / Experiência y conocimiento de **Distintivo H** / Manejo Higiénico de alimentos / Control de Presupuestos / Elaboración y Manejo de Recetas.
**Sueldo base + Bono por resultados**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $20,700.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasTipos de compensaciones:- Bono de productividadExperiência:- Hoteleria: 6 años (Deseable)- Distintivo H: 2 años (Deseable)- Inocuidad Alimentaria: 3 años (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

Chef Operativo

**Título del Puesto**: Chef Operativo **Objetivo del Puesto**: Garantizar la correcta operación de la cocina, supervisando la preparación de los alimentos, ...


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