Chef Ejecutivo - Juriquilla

**Vacante para la empresa RESTAURANTES GA en Juriquilla -Querétaro, Querétaro**:

- Por expansión gran restaurante esta en busqueda de tu talento_

**CHEF DE UNIDAD**

**PERFIL**
.Experiência mínima de 5 años en puesto similar.

.Lic. en gastronomía.

.Experiência planificando, dirigiendo, en supervisión y preparación.

.Conocimiento en distintivo H y normas de higiene.

.Capacitación de personal en la elaboración y preparación de alimentos basados en distintivo H.

.Excelente actitud de servicio.

.Manejo de personal.

.Conocimiento de PEPS, mermas, inventarios, estandarización de recetas.

.Experiência en Comida Gourmet.

**ACTIVIDADES**:
.Planificar y dirigir las actividades culinarias.

.Revisar los menús conforme a los más altos estándares de calidad.

.Innovacion de platillos.

.Supervisar la extandarizacion de preparacion.

.Responsable de determinar y registrar el costeo de las recetas.

.Responsable de cocina.

**OFRECEMOS**:
.Sueldo a tratar de acuerdo a experiência

.Prestaciones de Ley

.Vales de despensa al tercer mes

.Comedor

Disponibilidad de horarios

**LUGAR DE TRABAJO**:
.Juriquilla

**_Postulate por este medio y me comunico._**

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes