Chef Ejecutivo Para Restaurante Asiatico Fine Dining

**Vacante para la empresa Star Capital en San Andrés Cholula, Puebla**:Importante restaurante Fine Dining con concepto asiático busca:Chef Ejecutivo**Requisitos**:- Licenciatura en Gastronomía (preferente)- Experiência comprobable en cocina asiática- Dominio de técnicas culinarias orientales- Creatividad para desarrollar platos innovadores- Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft preferente)Actividades que realizar:- Diseño y desarrollo de menús- Costeo de recetas y subrecetas- Supervisión de la preparación de alimentos- Control de costos, compras e inventarios- Gestión y liderazgo del equipo de cocina- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad- Uso de equipos modernos de cocina- Manejo de software de gestión de inventarios (WanSoft preferente)Lugar de trabajo:Junta Auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, San Andrés Cholula, Puebla.Ofrecemos:- Sueldo competitivo + Propinas- Prestaciones de ley**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Medio**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes**Habilidades**:- cocina asiatica- creacion de menu