Chef

**Vacante para la empresa Alsea en Guanajuato -Apaseo El Grande, Guanajuato**:
**ALSEA**
Estamos contratando
**CHEF B** para comedor industrial ubicado en zona de
**Apaseo el Grande.**

**Requisitos**:
Experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.

Escolaridad Gastronomía, Hotelería y turismo o afín

Manejo de personal

**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**:

- Coordinar y verificar la elaboración de platillos.
- Supervisarprocesos en la línea de producción.
- Cumplir con los estándares de tiempos, sabor y presentación establecidos.
- Mantener el abasto de la materia prima.
- Contribuir al margen del costo de alimentos de la unidad a su cargo.
- Capacitar, retener y desarrollar a los colaboradores de la unidad a su cargo a través de procesos según la norma 251, corte y confección de platillos, uso de EPP, etc.
- Capacitar y asesorar sobre técnicas culinarias que permitan la mejora continua en calidad de alimentos y servicio.
- Asesorar al Gerente de Unidad con los pedidos de materia prima con base al ciclo del menú.

**OFRECEMOS**:

- Prestaciones superiores a las de Ley
- Vales de despensa
- Aguinaldo 30 días
- Seguro de Vida
- Caja de Ahorro
- Alimentos
- Descuentos de empleado en las marcas de Alsea.

**Si cumples con el perfil, favor de postularse por este medio.**

**Nível de educación deseada**:
Media Superior

**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
COMEDOR INDUSTRIAL