Chef

Importante cadena de restaurante fine dining, especializado en cocina de mar (pescados y mariscos) por expansión busca:
CHEF DE RESTAURANTE (SINALOA)

Lic.
en Gastronomía, Admon de empresas turísticas, Turismo o afín

Experiência de +2 años como chef ejecutivo o de restaurante gestionando la operación de la unidad en cocina

°Supervisión y dirigir al personal
°Costeo de producción
°Inventarios y atención con proveedores
°Planeación de cargas de trabajo
°Elaboración de manuales
°Check list y procedimientos
°Orientado a resultados.
°Elaboración de menús
°Costos
°Inventarios
°Manejo de personal

Proactivo, creativo, liderazgo, solución a problemas y toma de decisiones.
Disponibilidad de horario.
DISPONIBILIDAD PARA CAMBIO DE RESIDENCIA

¿QUÉ OFRECEMOS?
Sueldo base negociable de acuerdo a experiência

Prestaciones de ley (vacaciones, aguinaldo, IMMS, etc).
Apoyo de casa-habitación inicialmente para cambio de residencia

Plan de desarrollo laboral