Chef

Comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados por la compañía y monitorear el inventario
Desarrollar menús y precios de artículos
Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud
Contratar, entrenar y supervisar al personal de cocina
Mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica
Identificar nuevas técnicas y presentaciones culinarias
Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos y la creación de recetas
- Educación mínima:
Educación superior - Licenciatura
- 1 año de experiencia
- Edad: A partir de 25 años
- Conocimientos: Aceptación de errores y fracasos
- Disponibilidad de viajar: Si
- Disponibilidad de cambio de residencia: Si