oedo Restaurant Argentino busca un Chef, Encargado de Cocina para liderar nuestro equipo culinario y asegurar la excelencia en la preparación de alimentos.**Responsabilidades**:**Operaciones Diarias**:- Supervisar la preparación y presentación de platillos creativos y deliciosos.- Coordinar el horario de apertura y cierre de la cocina de manera eficiente.**Gestión del Servicio y Calidad**:- Implementar estándares de calidad en la preparación de alimentos.- Fomentar la innovación y la creatividad en la creación de nuevos platillos.- Garantizar la satisfacción del cliente a través de experiências culinarias distintivas y de alta calidad.**Liderazgo y Coordinación**:- Motivar y dirigir al equipo de cocina hacia la excelencia culinaria y el desarrollo profesional.- Coordinar con el personal de servicio para asegurar tiempos de servicio eficientes.**Gestión Administrativa**:- Elaborar reportes de inventario y necesidades de compras de manera precisa.- Manejar políticas de costos y control de inventario.**Seguridad Alimentaria**:- Supervisar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.- Garantizar una limpieza profunda y detallada de la cocina según los estándares establecidos.**Requisitos**:- Experiência previa demostrable como Chef o en roles de liderazgo culinario.- Habilidades excepcionales en la preparación de alimentos y presentación de platos.- Capacidad comprobada para gestionar un equipo de cocina y trabajar bajo presión.- Conocimiento profundo de estándares culinarios y normas de seguridad alimentaria.- Preferiblemente certificación en manejo de alimentos o disposición para obtenerla.- Disponibilidad para transportarse de manera propia, ya que el restaurante no ofrece servicio de transporte para el personal.**Beneficios**:- Sueldo competitivo más propinas generosas.- Prestaciones de ley.- Comida para el personal y tiempo para comer.- Ambiente laboral dinámico y de crecimiento.- Oportunidades de crecimiento a mediano y largo plazo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $11,500.00 - $13,000.00 al mesHorario:- Turno mixtoPrestaciones:- Descuento de empleados- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasEscolaridad:- Secundaria terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial
