Chef Encargado De Cocina

Se busca encargado de cocina con experiência con horno unox indispensable

1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.

2. Mantener la limpieza y orden de la cocina.

3. Conocer las recetas del 100% del menú.

4. Elaborar los alimentos.

5. Supervisar la preparación de alimentos.

6. Supervisar la presentación de los platillos.

7. Recepción y almacenaje correcto de insumos.

8. Entregar los platillos en tiempo y forma.

Conocimientos y/o características del puesto

1. Conocer los tiempos de cocción de los alimentos.

2. Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos. PEPS

3. Conocimiento de normas de seguridad e higiene.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de $14,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial