**Descripción de la Empresa**: Ana Ro es una marca innovadora que se especializa en la producción y venta de alimentos basados en plantas, con el objetivo de ofrecer opciones deliciosas, saludables y sostenibles al mercado mexicano. Nuestra misión es revolucionar la industria alimentaria en México, promoviendo el bienestar a través de productos que son buenos para las personas y el planeta.**Responsabilidades**:- **Desarrollo de Recetas**: Crear y desarrollar nuevas recetas basadas en plantas que sean innovadoras, nutritivas y apetecibles, alineadas con los estándares de calidad de Ana Ro.- **Liderazgo en Cocina**: Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias de la cocina, garantizando la eficiencia, el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, y la calidad constante en la producción.- **Control de Calidad**: Implementar y mantener estrictos controles de calidad en la selección de ingredientes y en todo el proceso de producción.- **Gestión de Inventarios**: Supervisar y gestionar el inventario de la cocina, asegurando un uso óptimo de los recursos y minimizando el desperdicio.- **Capacitación del Personal**: Formar y guiar al equipo de cocina en técnicas culinarias, manipulación segura de alimentos y en la filosofía de la cocina basada en plantas.**Requisitos**:- **Experiência**: Mínimo 5 años de experiência como chef, con al menos 2 años en un entorno que involucre alimentos basados en plantas o cocina saludable.- **Educación**: Título en gastronomía, artes culinarias, o experiência equivalente.- **Creatividad**: Capacidad para desarrollar recetas únicas que destaquen por su sabor y presentación.- **Habilidades de Liderazgo**: Capacidad para liderar un equipo de cocina, gestionar múltiples tareas y trabajar bajo presión.- **Compromiso con la Sostenibilidad**: Pasión por los alimentos saludables y el bienestar, con un enfoque en la sostenibilidad y la responsabilidad social.**Beneficios**:- Oportunidad de ser parte de una marca innovadora y en crecimiento.- Ambiente de trabajo colaborativo y creativo.- Posibilidad de influir en el desarrollo de productos que impactan positivamente en la salud y el medio ambiente.- Paquete de compensación competitivo con beneficios adicionales.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mesTipo de jornada:- Turno de 8 horasEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial