Chef Encargado De Cocina Restaurante Bar

**Ubicación**: San Ramón Norte Mérida**Horario**: Miercoles a Sábado 04:00 pm 01:00 am**Descripción del Puesto**:**Responsabilidades**:- Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina.- Garantizar que todos los platos se preparen y presenten según los estándares de calidad del bar.- Gestionar el inventario y las compras de ingredientes y suministros.- Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.- Entrenar y supervisar al personal de cocina.- Colaborar en la creación y actualización del menú.- Controlar los costos y optimizar los recursos.- Mantener una comunicación efectiva con el personal de sala y el equipo de gestión.**Requisitos**:- Experiência comprobable como Chef o Encargado de Cocina.- Conocimiento de técnicas culinarias y de presentación de alta calidad.- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.- Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana.- Pasión por la gastronomía y la mixología.**Ofrecemos**:- Un ambiente de trabajo vibrante y dinámico.- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.- Salario competitivo y prestaciones de ley.- Formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia.Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nível y formar parte de un bar innovador y emocionante, ¡te queremos conocer! Envía tu CVTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mesBeneficios:- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de productividad- Bono trimestral- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial