Chef Encargado En Comida Asiática

Importante Restaurante está en busca de tu talento**Chef con experiência en comida asiática****CARACTERÍSTICAS REQUERIDAS**:- Escolaridad: Lic. gastronomía o carrera técnica, pasante, trunco- Especialidad: Indispensable en comida asiática- Experiência: Mínimo de 2 años como Chef o encargado de cocina- Disponibilidad de horario**FUNCIONES**:- Planear adecuadamente la producción de los platillos.- Supervisar que la barra de sushi y la cocina calienta cumpla con las condiciones de calidad requeridas para su presentación.- Alto nível de Liderazgo en la Unidad**CONOCIMIENTOS**:- Manejo de costos- Manejo de PEPS- Inventarios- Manejo higiénico de alimentos**HABILIDADES**:- Liderazgo- Proactivo- Trabajo bajo presión- 80% operativo 20% administrativo- Manejo de personal, roles de descansos.- Capacidad de análisis para pedido de insumos y materia prima, recepción de pedido, verificando temperaturas, caducidades, gramajes.**OFRECEMOS**:- Salario $25,000 (sueldo, propinas, comisiones)- Prestaciones de ley- Capacitación- Crecimiento Profesional- Zona: Pachuca ( San javier)Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: A partir de $30,000.00 al mesEscolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial