Chef Mochomos

**MOCHOMOS**Solicita: Chef de Unidad**¿ Quienes somos?
**Grupo Costeño es una empresa en el giro restaurantero con más de 15 años en el servicio representando marcas fine dining en México y Europa.
**¿ Que necesitas?
**Contar con más de 5 años de experiência como Chef, especialidad en hacer pastas y pizzas, escolaridad Lic.
en Gastronomía, manejo de Office, disponibilidad de horario.
habilidades como Liderazgo, Organizado, Trabajo bajo presión, Responsable, Creativo, Honesto.
Z Conocimiento SAP.
Zona de trabajo: Metropolitan Center, SPGG.
**¿Cuáles son las funciones?
**Organizar y coordinar el trabajo de la cocina del restaurante.
Llevar control de compras, mermas, inventarios y cantidades de producción; es responsable del costeo de operación, asegurar la calidad y estandarización de sabores, control de check list diario.
Capacitar al personal operativo de la cocina.
Control de las incidencias del personal.
**¿ Que ofrecemos?
**- Sueldo base.- Propinas semanales.- Prestaciones de ley (imss, aguinaldo 15 días, prima vacacional del 25%, vacaciones conforme LFT).- Descuentos en las unidades del Grupo.- Crecimiento dentro de la empresa- Buen ambiente de trabajoPersonas que cumplan al 100% con el perfil postularse por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $30,000.00 - $35,000.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- PropinasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 5 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencial