Chef Operativa Y Administrativa

cHEF, LICENCIADA EN GASTRONOMÍA

Se hará cargo de elaborar menús para trabajadores y para BARES

Estará a cargo de la preparación de alimentos para trabajores y tendrá a cargo entre 2 y 5 personas (ayudantes de cocina)

Realizará los montajes de la comida de los trabajadores

Capacitará a los diferentes ayudantes de cocina y ayudantes de bar en la preparación de alimentos y montaje de platillos para los bares

Elaborará análisis de costos de comedor de trabajadores y de menús de bares

Se requiere Experiência previa como jefe de cocina
- Conocimientos sólidos de cocina mexicana e internacional
- Habilidades demostradas en la creación y ejecución de menús innovadores y atractivos.
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo para coordinar eficientemente al equipo de cocina.

*Certificaciones en seguridad alimentaria y conocimientos de normativas sanitarias.

Ofrecemos:
16,000 a 18,000 mensuales brutos

+ 1250 en vales de despensa mensuales

+ 10% bono de asistencia

+ 10% bono de puntualidad

Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $16,000.00 - $18,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad

Educación:

- Licenciatura terminada (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial