Chef Operativo-Administrativo

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**Vacante: Chef operativo-administrativo, para cadena comercial.
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**Principales funciones**:

- Planificación y dirigir las actividades culinarias
- Proponer cambios al menú o la creación de nuevos platillos para ser aprobados por la gerencia
- Manejo y supervisión de productos, materias primas, pollo fresco y congelados
- Supervisión y apoyo en operación
- Supervisión en procesos en tiendas
- Monitoreo en tiendas sobre el manejo y control del producto
- Supervisión en PEPS
- Supervisión de chef operativo en procesos
- Monitoreo de temperaturas en cámaras y refrigeradores
- Supervisión de alimentos
- Pedidos a almacén
- Inventarios
- Compras

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 3 años (comprobable como chef encargado)
- E d a d: 2 7 a 4 5 a ñ o s
- S e x o: m a s c u l i n o
- Licenciatura en gastronomía
- Experiência en manejo de equipo de trabajo
Ofrecemos:

- Sueldo base
- Bono de puntualidad
- Bono por crecimiento
- IMSS
- INFONAVIT
- FONACOT
- Vacaciones
- Caja de ahorro
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Salario: $11,000.00 al mes

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $11,000.00 al mes

Beneficios:

- Caja de ahorro
Horario:

- Turno matutino
Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Educación:

- Licenciatura trunca o en curso (Deseable)
Experiência:

- Cocina: 3 años (Obligatorio)
- Administración de alimentos: 2 años (Obligatorio)