Chef Operativo

Gerente Operativo

Inicio de proyecto Restaurant Lounge en Cd. del Carmen, Campeche

**Responsabilidades**:

- Desarrollar menús y precios de artículos
- Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud
- Contratar, entrenar y supervisar al personal de cocina
- Mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica
- Identificar nuevas técnicas y presentaciones culinarias
- Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos y la creación de recetas
- Comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados por la compañía y monitorear el inventario

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $15,000.00 - $18,000.00 al mes

Beneficios:

- Teléfono de la empresa

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 12 horas

Puede trasladarse/mudarse:

- 24153, Ciudad del Carmen, Camp.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Pregunta(s) de postulación:

- Conocimientos de Cocción de alimentos a la Parrilla

Escolaridad:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Cocina: 1 año (Deseable)

Licencia/Certificación:

- Cheff (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 17/09/2024