Chef Operativo

**Objetivo del puesto**:
El Líder de Cocina coordina todas las actividades que se desempeñan en el área para cumplir con las expectativas del producto como sabor, presentación y porciónes así como la estandarización de todos los procesos dentro de la cocina.

Estandarización de insumos.

Levantamiento de recetas y sub-recetas.

estandarizacion, procedimiento y costeo de recetas.

reduccion de mermas.

inventarios.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $14,100.00 - $17,100.00 al mes

Horario:

- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad
- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial