Chef Operativo

Necesitamos una persona proactiva, que tenga el control de toda la cocina, tanto check list, rotacion de producto, PEPS, manejo de calidad del producto, horarios de cocina, inventarios, entrega de resultados, cero rotacion de personal, constante involucramiento con piso y con el comensal para recabar información, manejo de proveedores y conocimiento amplio en carnes y mariscos.Tipo de puesto: Tiempo completo, IndefinidoSalario: $20,000.00 - $25,000.00 al mesEducación:- Bachillerato terminado (Deseable)Experiência:- Cocina: 4 años (Deseable)