Chef Operativo

**CHEF / ENCARGADO DE COCINA****Requisitos**:- Experiência comprobable en puesto similar, Lic. o Téc. En Gastronomía o a fin (Trunca, Pasante o Titulado)- Disponibilidad de tiempo completo y rolar turnos- Zona de trabajo: Juarez, N.L.- Comedores Industriales: 3 años (Requisito deseable)**COMPETENCIAS**:- Responsable- Orientado a Resultados- Apasionado por la Cocina- Conocimientos en equipos de Cocina- Estabilidad- Proactivo**CONOCIMIENTOS**:- Encargado de Organización de Personal y Supervisión en General de Alimentos- Encargado de Higiene y Calidad- Conocimiento Distintivo H- Elaboración de Inventarios y manejo PEPS- Innovación de Platillos- Encargado de Pedidos e inventarios- Elaboración de órdenes de compra y costeo de menús.- Atención y Apoyo en eventos- Responsable de cocina**OFRECEMOS**:- Pago Catorcenal- Prestaciones de Ley- Uniformes- Servicio de Comedor gratuitoTipo de puesto: Tiempo completo, Por obra o tiempo determinadoDuración del contrato: 3 mesesSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:- Diurno- Turno de 8 horasPrestaciones:- Estacionamiento gratuitoEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 3 años (Deseable)