Chef Operativo

**Perfil**:Edad: 25 a 40 añosSexo: IndistintoEstado civil: IndistintoEstudios: Licenciatura en gastronomía o TécnicoResponsabilidades del puesto:- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad para la preparación de los alimentos, tanto en los insumos como en el manejo de estos.- Atender los pedidos de desayuno y prepararlos con rapidez.- Vigilar el desempeño de su personal a cargo.- Verificar la correcta rotación de los insumos.- Hacer inquisición de insumos de acuerdo a la producción programada.- Optimizar los recursos a su cargo, tanto materiales como humanos.Perfil profesional- Tener la capacidad de mantener la calma bajo presión.- Poseer habilidades para el trabajo en equipo.- Poseer buenas habilidades de comunicación efectiva.- Tener creatividad e imaginación para pensar nuevas ideas para el menú y la presentación de los platos.Competencias- Activo.- Bien organizado.- Aptitudes para dirigir.- Capacidad para trabajar en equipo.- Capaz de trabajar con rapidez.- Enérgico.- Entusiasta.- Habilidades interpersonales.- Practico.- Imaginativo.- Muy meticuloso con su higiene personal.Sueldo mensual Nominal $11,400 MENSUAL4% De fondo de ahorro $456 MENSUALVales de despensa $1040 MENSUAL17 días de Utilidades25 días de AguinaldoPrestaciones de ley y superioresTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $11,000.00 - $13,000.00 al mesBeneficios:- Vales de despensaHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasExperiência:- cargo de cocina: 2 años (Obligatorio)- manejo de personal: 2 años (Obligatorio)- Cocina: 3 años (Obligatorio)Licencia/Certificación:- licenciatura o técnico en gastronomía (Obligatorio)