Chef Operativo

¿Eres un apasionado por la gastronomía?- BUSCAMOS TU TALENTO COMO CHEF OPERATIVO. _- Persona capaz de inspirar a su equipo, guiándolos hacia la excelencia y el buen funcionamiento de la cocina. _- Cuidado al detalle_- Excelente conocimiento de manejo de alimentos_- Creatividad _- Enfoque a resultados _**_Licenciatura en gastronomía INDISPENSABLE_****_** Experiência en el puesto indispensable **_****_Actividades: _**-**:- ingresos**_- _de pedidos en sistemas, registro de mermas e inventarios mensuales. _***_- Supervisar al equipo de cocina, buscando que todo se realice conforme a los estándares de calidad e higiene._**-**:- Dirigir la operación de cocina en turno y asegurar su perfecto funcionamiento. **_**_- Armado de horarios de personal a su cargo, siempre cubierto y con la operación fluyendo de manera correcta._****_- Asegurarse de la rotación correcta de productos de línea y producciones internas._****_- Supervisión constante de limpieza, al inicio, durante y al final del turno de área de trabajo. _****- Trabajar en conjunto con el chef ejecutivo**- _**Comedor de personal **_- **_Transporte de personal_**:- **_Todas las prestaciones de ley desde el primer día_****_$15,000 -16,000 nominales+ propinas_****_**_- *_***_Zona de trabajo cercano a Punta mita y la cruz de Huanacaxtle _****_**_- *_***_**_- *_*Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 - $16,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferencialesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 10 horasEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Cocina: 1 año (Deseable)