Chef Operativo Gerente

-Puesto:Gerente de comedor industrial. Salario bruto:$, Tiempo de empleo:Tiempo completo, horario mixto. Edad promedio:35 45 años. Lugar:Interpuerto Monterrey, Salinas. Requisitos :Eduación nível superior en Gastronomía. a años de Confidential Preferible contar con medio de transporte, se dará apoyo para gasolina. Proactivo Muy ResponsableDescripción completa del empleo:Coordinar y capacitar constantemente al equipo de trabajo, se necesita una persona que logre los objetivos de la Confidentialy el cliente. Actividades y habilidades requeridos:Manejo depersonal Tener conocimientos en cocina industrial y volumen Coordinar equipos de trabajo, rotación de actividades y de descansos Supervisar servicio y desempeño del personal Desarrollo de KPI's Asegurar cumplimiento de metas Reportes semanales de venta Costeo de recetas de acuerdo al menú semanal Elaboración de órdenes de compra Resolución de problemas internos Coordinación de eventos Selección de personal InventariosTipo de puesto:Tiempo completoSalario:$,. $,. al mes Horario:Turno de 8 horas Turno mixtoPrestaciones:Aumentos salariales Opción a contrato indefinido