Chef Panadero

Por Expansión importante sala de espera VIP dentro del _Aeropuerto Internacional de la CDMX_ solicita**:CHEF PANADERO**Implementación y asegurar que la preparación, y producción de la panadería se realice de acuerdo con los procedimientos y estándares de calidad establecidos, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición y presentación para satisfacer las expectativas de los clientes.**Responsabilidades del puesto**:- Planeación de horarios para el personal de panadería- Supervisar la calidad del servicio y la seguridad alimentaria de la panadería- Supervisar que se lleven a cabo todas las normas establecidas dentro de la panadería- Realizar inventarios de inmobiliario y de productos para monitorear el comportamiento de venta dentro de la panadería- Garantizar la seguridad y bienestar de la panadería al no estar el chef ejecutivo- Realizar el pedido de insumos de su panadería para posteriormente solicitar el visto bueno del Chef Ejecutivo- Asignar actividades a sus encargados de turno para la correcta operación de su panadería**_Escolaridad: Licenciatura en gastronomía con especialidad en panadería_**- Diferentes técnicas en la elaboración de producción de panadería.- Distintivo H- Diferentes técnicas para el manejo de herramientas y distintas máquinas.- Experiência con personal a cargo- Actividades administrativas- Conocimiento en panadería europea- Conocimiento en panadería mexicana**_Requisito indispensable disponibilidad de horario_**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $13,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitos- Vales de despensaHorario:- Turno de 8 horasPago complementario:- Bono de productividad