**Objetivo del Puesto**:El Chef es responsable de planificar, coordinar y supervisar todas las actividades relacionadas con la preparación y presentación de alimentos para el desayuno, la comida y los pedidos especiales.Su objetivo principal es garantizar la calidad, variedad y seguridad alimenticia, asegurando la satisfacción de los comensales y el cumplimiento de los estándares calidad.**Responsabilidades principales**:- Planificación del menú: Diseñar y elaborar menús balanceados y; considerando laspreferencias alimenticias de los usuarios para ofrecer opciones adecuadas.- Gestión de la cocina: Coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina, para asegurar la eficiencia y calidad en la preparación de los platillos.Realizar inventarios de insumos y alimentos para mantener el stock adecuado y evitar desperdicios.- Control de calidad alimenticia: Garantizar el cumplimiento de las normas y estándares de higiene y sanidad en la preparación de los alimentos.- Innovación y creatividad: Investigar y proponer nuevas recetas y técnicas culinarias para enriquecer y diversificar el menú.- Atención al cliente: Recibir retroalimentación sobre los platillos y ajustar el menú según las preferencias de los comensales. Resolver cualquier duda o inconveniente que puedan presentar los usuarios.- Administración y costos: Colaborar con la administración para mantener el control de los costos de alimentos y asegurar la rentabilidad del comedor. Establecer medidas para reducir el desperdicio de insumos y optimizar recursos.**Requisitos**:Formación académica: Gastronomía o carrera afín.Experiência previa en la preparación y gestión de alimentos, preferiblemente en comedores industriales o restaurantes de gran volumen.**Conocimientos solidos en**:- Técnicas culinarias, nutrición y seguridad alimentaria.- Creatividad e innovación en la creación de menús y platos.- Manejo de costos y eficiencia en la administración de recursos.**Habilidades**:- Trabajar bajo presión.- Gestionar equipos de cocina.- Proactividad.- Sentido de urgencia.- Organización y planeación.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- DiurnoPrestaciones:- Ayuda o servicio de transporte- Estacionamiento de la empresa- Seguro de gastos médicos mayores- Servicio de comedor con descuento- Uniformes gratuitos- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistencia- Bono de productividad- Bono de puntualidadEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Lugar de trabajo: In person