Chef Pastelero

1. Planear y supervisar la preparación de todo producto de su área, a fin de garantizar su calidad en tiempo y forma.
2. Supervisar y coordinar las actividades del personal a su cargo con el objeto de cumplir la
producción de pastelería, repostería y panadería.
3. Coordinar y supervisar el montaje de los postres en los diferentes centros de consumo.
4. Supervisar la preparación de los postres de mayor complejidad con el propósito de asegurar el cuidado y la calidad del producto.
5. Elaborar requisiciones de materia prima y controlar inventarios, con la finalidad de garantizar su uso adecuado.
6. Verificar el mantenimiento y limpieza del área con el objeto de estar en condiciones óptimas.
7. Desarrollar recetas de acuerdo al estándar del grupo.
8. Desarrolllar al personal a su cargo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $14,000.00 - $15,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial