¡¡Únete a la emocionante oportunidad de ser parte del equipo FENOTTI MX!
En FENOTTI somos apasionados de la alta cocina italiana y buscamos un talentoso Chef de Especialidad Italiana con habilidades de liderazgo y gestión de cocina, para asegurar la excelencia en la creación y presentación de platillos auténticos italianos, mientras lidera y supervisa al equipo de cocina con eficiencia y calidad.
**Responsabilidades**:
- Preparación de pizza italiana en horno de piedra, supervisando la preparación de masas y limpieza del equipo y utensilios de cocina y horno.
- Supervisar y perfeccionar menús, así como supervisar la elaboración y presentación de pizzas, pastas, antipastos, ensaladas, postres y platos principales. Además de asistir en la elaboración de menús especiales y sugerencias del día.
- Dirigir eficazmente al equipo de cocina para mantener altos estándares de calidad, higiene y consistencia en todos los platos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina de acuerdo a la normatividad vigente.
- Gestionar costos de alimentos y mantener inventario adecuado en colaboración con el equipo de gestión.
- Colaborar en estrategias de marketing y promoción para impulsar el negocio.
**Requisitos**:
- 3 años de experiência en restaurant italiano.
Ofrecemos:
- Prestaciones superiores a las de la ley.
- Propinas.
- Vales d despensa.
- Estabilidad laboral.
- Seguro médico.
- Seguro de vida.
- Reparto de utilidades.
- Oportunidad de crecimiento en base al desempeño y la excelencia.
- Expectativa salarial mensual de 20,000 - 30,000 MXN acorde a las competencias del aplicante.
Si tienes experiência como Chef Pizzero de Especialidad Italiana y habilidades de supervisión, ¡Esperamos tu solicitud! Envía tu currículum a o vía WhatsApp al número con el asunto "Chef Pizzero".
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $20,000.00 - $30,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial