Chef Pizzero

SE SOLICITA

LIC EN GASTRONOMÍA/ PIZZERO

Edad: 28-40 años

Género: Indistinto.

Grado de estudios: Lic. en Gastronomía.

Experiência necesaria como pizzero mínimo 2 años.

ACTIVIDADES Y RESPONSABILIDADES.

+Diseño y Desarrollo creativo.

+Diseño de masa para pizza con cualidades especificas.

+Desarrollo de menú para pizzas, ensaladas y pastas.

+Elaborar, planificar y dirigir la preparación de comida y actividades culinarias en restaurante y área de proceso.

+Verificar siempre los platos preparados garantizando siempre la calidad en ellos.

+Manejo y ejecución de BPM.

+Manejo y ejecución de PEPS.

+Realizar tareas administrativas solicitadas por la empresa como reportes, análisis etc.

HERRAMIENTAS CON LAS QUE CONTARÁ PARA REALIZAR LAS TAREAS.

+Computadora asignada por la empresa.

+Trabajo multidisciplinario con otros colaboradores.

+CEDIS como área de apoyo a producciones escalonadas para productos desarrollados para el restaurante.

+Cocina con todo lo requerido en equipo mayor y menor.

+Lugar de trabajo agradable y amplio.

CUALIDADES

+Gusto por la gastronomía.

+Mente creativa.

+Conocimiento de técnicas gastronómicas y manejo en masas.

+Conocimiento en operación de restaurantes.

+Honesto.

+Servicial.

+Gusto por atención al cliente.

+Responsable.

**Salario en base a aptitudes y experiência.**

**Entrevista inicial vía telefónica, después será presencial.**

**Horario de entrevistas vía telefónica de Lun a Sab de 6 am - 8 pm.**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Salario: $12,000.00 - $15,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Uniformes gratuitos

Tipos de compensaciones:

- Propinas

Lugar de trabajo: Empleo presencial