Chef Repostera

**Objetivo**:Responsable de la producción de repostería, manejo de los tiempos de cocina, siendo el principal encargado del conteo y rastreo de masa, materias primas con sus respectivos pedidos, para controlar el manejo de inventarios.**Requisitos**:- Formación académica en gastronomía- Experiência en repostería- Creación de postres- Experiência en procesos de calidad y distintivo.**Funciones Genéricas**:- Hacer pedidos de las materias primas e ingredientes que necesita para elaborar postres.- Organización, innovación en el desarrollo y/o propuesta de postres- Organizar los productos entre el congelador, la despensa y la cocina.- Elaborar masas, cremas, rellenos, etc., que servirán de base para los postres.- Elaborar y montar los postres a partir de masas, gelatinas, helados, chocolates, frutas, etc.- Decorar postres.- Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.**Ofrecemos**:- Atractivo sueldo base- Pago Semanal- propinas semanales- Prestaciones de ley- Comedor sin costoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $16,000.00 - $17,000.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial