Chef Repostera

**Objetivo**:
Responsable de la producción de repostería, manejo de los tiempos de cocina, siendo el principal encargado del conteo y rastreo de masa, materias primas con sus respectivos pedidos, para controlar el manejo de inventarios.
**Requisitos**:

- Formación académica en gastronomía
- Experiência en repostería
- Creación de postres
- Experiência en procesos de calidad y distintivo.
**Funciones Genéricas**:

- Hacer pedidos de las materias primas e ingredientes que necesita para elaborar postres.
- Organización, innovación en el desarrollo y/o propuesta de postres
- Organizar los productos entre el congelador, la despensa y la cocina.
- Elaborar masas, cremas, rellenos, etc., que servirán de base para los postres.
- Elaborar y montar los postres a partir de masas, gelatinas, helados, chocolates, frutas, etc.
- Decorar postres.
- Aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
**Ofrecemos**:

- Atractivo sueldo base
- Pago Semanal
- propinas semanales
- Prestaciones de ley
- Comedor sin costo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $16,000.00 - $17,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial