Chef Repostero

**VINCENT EL MEJOR RESTAURANTE DE ZAPOPAN**: Por expansión estamos en busca de tu talento_**CHEF REPOSTERO****Funciones**:Preparar la producción del servicio de pastelería y repostería, para servicio ordinario y eventos. Elaborar las requisiciones de materia prima del área de pastelería y repostería. Realizar inventarios mensuales.**Requisitos**: Escolaridad: Lic. En Gastronomía o similar Experiência: Mínimo 3 años pastelería y alta repostería Edad: 27 a 40 años Sexo: Indistinto Disponibilidad de Horario Conocimiento prácticas de higiene en alimentos y bebidas (Distintivo H).**Formación**: Conocimientos de Bases de Pastelería, tartas, Mouse, esponjes, salsas o coulis. Conocimientos en postres de comedor de empleados. Pastelería mexicana y de temporada. Conocimientos de postres al plato. Conocimiento de montajes para eventos Conocimientos de manejo de químicos de limpieza. Conocimientos de las buenas prácticas de higiene en alimentos y bebidas (Distintivo "H"). **Zona de trabajo: Por la glorieta la minerva Guadalajara Jalisco**_Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: A partir de $10,000.00 al mesHorario: Diurno Turno de 8 horasTipos de compensaciones: PropinasLugar de trabajo: In person