Chef Repostero Titulado

Requisitos: Empresa lecaroz, cadena de panaderías, pastelerías y rosticerías con más de 50 años de experiência, solicita: chef repostero, panadero y pastelero. Escolaridad: licenciatura en gastronomía o afín (título indispensable) Edad: 25 a 35 años Experiência mínima de 2 años (indispensable) Amplia Experiência técnica y administrativaActividades a realizar: Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería Creación y elaboración de postres innovadores y atractivos para la creación de nuestros menús, con el objetivo de mantener el interés de los clientes. Estandarizar procesos actuales Actualización de recetas actuales Creación de recetas de temporada Manejo de costes de materia prima Cálculo de costes y presupuesto Capacitación de personal Supervisión al personalInnovación de masa madre, hojaldre, danes, etcConocimiento en: Panificación, Pasteles, galletas, empanadas, pan, siguiendo recetas tradicionales y modernas. Conocimiento en decoración de pasteles utilizando diferentes glaseados y coberturas para garantizar que su presentación sea atractiva e interesante.Ofrecemos: Prestaciones de ley Excelente ambiente de trabajo. Estabilidad laboral Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000. 00 a $25,000. 00 /mesCONDICIONES DEL EMPLEOJornada laboral:Tiempo CompletoTipo de empleo:Trabajo FijoSalario:MXN 20,000.00 25,000.00 MensualCantidad de vacantes:1REQUERIMIENTOSExperiência Mínima:2 añosEstudios Mínimos:Licenciatura/IngenieríaEdad:De 25 a 35 añosSexo:Indistinto