Chef Repostero Y Chef Panadero

Importante industria de Panificación con más de 50 años de experiência, solicita: CHEF REPOSTERO y CHEF PANADERO**Requisitos**:Licenciatura en gastronomía o afín (Trunco o terminado)Indistinto30 a 50 añosExperiência mínima de 3 años comprobable (INDISPENSABLE)Estabilidad laboral (INDISPENSABLE)**Actividades: Actividades**:Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pasteleríaEstandarizar procesos y recetasManejo de costes de materia primaCálculo de costes y presupuestoCapacitación masiva y supervisión al personal.Innovación de masasApego a normativas de seguridad alimentaria**Conocimiento en**:Cremas y rellenosArte de decoración de pastelesPostresMasa madreDanésHojaldre**Ofrecemos**:Prestaciones de LeyExcelente ambiente de trabajoSalario mensual competitivoImportante adjuntar su CV