Chef Restaurante Fine Dining Asiatico

**Vacante para la empresa Star Capital en San Andrés Cholula, Puebla**:
Importante restaurante Fine Dining con concepto asiático busca:
Chef

**Requisitos**:

- Licenciatura en Gastronomía (preferente)
- Experiência comprobable en cocina asiática
- Dominio de técnicas culinarias orientales
- Creatividad para desarrollar platos innovadores
- Control de órdenes de compra y gestión de inventarios (WanSoft preferente)

Actividades que realizar:

- Diseño y desarrollo de menús
- Costeo de recetas y subrecetas
- Supervisión de la preparación de alimentos
- Control de costos, compras e inventarios
- Gestión y liderazgo del equipo de cocina
- Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad
- Uso de equipos modernos de cocina
- Manejo de software de gestión de inventarios (WanSoft preferente)

Lugar de trabajo:
Junta Auxiliar de San Bernardino Tlaxcalancingo, San Andrés Cholula, Puebla.

Ofrecemos:

- Sueldo competitivo + Propinas
- Prestaciones de ley

**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado

**Nível de experiência deseada**:
Nível Experto

**Función departamental**:
Turismo / Hotelería

**Industria**:
Restaurantes

**Habilidades**:

- Menu asiatico