IMPORTANTE CADENA DE RESTAURANTES DE COCINA MEXICANA TE INVITA A INTEGRARTE A SU EQUIPO COMO **CHEF SUPERVISOR**.**¿Qué buscamos?**- Estudios de Licenciatura en Gastronomía.- Experiência indispensable de 3 años en supervisión de restaurantes con varias unidades a cargo.- Sólida experiência en el área de AYB (deseable 5 años)- Fuertes competencias en diseño creativo y elaboración de menús de la cocina mexicana.- Experiência en la Implementación y estandarización de procesos.- Con residencia en la ciudad de Puebla.**¿Cuáles serán tus responsabilidades?**- Supervisar diferentes sucursales en la ciudad de Puebla.- Proponer la creación de nuevos platillos y especialidades.- Controlar la calidad de los insumos para la elaboración de alimentos.- Realizar la estandarización y costeo de recetas.- Vigilar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad en los alimentos (NOM NOM-251-SSA, Distintivo H)- Elaboración de presupuestos y requisiciones.- Garantizar que todo el personal de cocina y servicio cuente con la capacitación óptima para realizar su trabajo con calidad.- Evaluar proveedores actuales y proponer nuevos.**Ofrecemos**:- Salario base de $18,000 a $20,000 MXP mensuales de acuerdo a experiência.- Bonos por resultados de $2,000 a $4,000 MXP mensuales- Prestaciones de Ley.- Descuentos preferenciales en nuestras marcas.- Estabilidad laboral y la posibilidad de hacer carrera en la empresa.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinidoPago complementario:- Bono de productividadTipo de jornada:- Fines de semana- Lunes a viernesPregunta(s) de postulación:- La oferta económica para este puesto es de $18,000 a $20,000 pesos ¿estás de acuerdo?- ¿En qué ciudad radicas actualmente?Escolaridad:- Licenciatura terminada (Deseable)Experiência:- Chef Supervisor: 3 años (Obligatorio)Lugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 20/11/2024