Cheff Y Sub Cheff Zona Hermosillo

**Responsabilidades**- Organizar la cocina con utensilios y equipo de cocina, como cuchillos, cazuelas y balanzas- Estudiar cada receta y reunir los ingredientes necesarios para ejecutarla- Cocinar la comida de forma oportuna- Delegar tareas en el personal de cocina- Informar al personal de servicio sobre los platos especiales del día- Asegurarse de que los platos tengan una presentación agradable- Supervisar a los cocineros y ayudar en caso necesario- Modificar ligeramente las recetas para satisfacer las necesidades y solicitudes de los clientes (p. ej. reducir la sal, eliminar los productos lácteos)- Controlar las existencias de comida y realizar pedidos- Comprobar el buen estado de los alimentos y desechar los productos caducados- Experimentar con las recetas y sugerir nuevos ingredientes- Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad en la cocinaTipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Una ubicación