Chief Steward

Chief StewardLa posición de Chief Steward requiere conocimientos y habilidades específicas para garantizar un servicio de alta calidad en la cocina.ResponsabilidadesEs responsable de mantener la limpieza y organización de las cocinas, incluyendo el equipo completo.Coordina el montaje y desmontaje de los salones en eventos especiales, como bufets, cócteles, bodas y juntas.Supervisa la correcta limpieza del material y equipo completo en las áreas de preparación y servicio de alimentos y bebidas.Verifica que el mise en place esté surtido diariamente.Mantiene un contacto constante con el chef de la cocina.RequisitosSe mantiene informado de las notificaciones sobre los eventos para asignar personal.Supervisa el levantamiento de inventarios mensuales.Hace requisiciones de compras para materiales como loza, cristalería y cubiertos.Condiciones LaboralesTiempo completo.Por tiempo indeterminado.SueldoHasta $9,000.00 al mes.PrestacionesSeguro de gastos médicos.Uniformes gratuitos.Vales de despensa.#J-18808-Ljbffr