Chocolatero

Nos complace anunciar una excelente oportunidad para unirse a nuestro dinámico equipo. Actualmente estamos buscando a una persona calificada y entusiasta para el puesto de
- Chocolatero _encargado de desarrollar la producción de chocolatería creativa en eventos, tanto producción, concepto y presentación.

**Actividades y responsabilidades laborales**:

- Manejar el templado de chocolate mediante la elaboración de diferentes bombones y trufas.
- Supervisar las características organolépticas y la calidad de materia prima y producto terminado
- Supervisar los inventarios, PEPS, stocks, mermas, producciones y rutas de producción garantizando el correcto abastecimiento de materias primas con el fin de garantizar el control e insumos para la elaboración de chocolate.
- Desarrollar la perfecta ejecución de chocolates, experiência en manejo estético, así como la de elaboración y formulación de helados y sorbetes.
- Desarrollará contenido digital y físico como rutas de producción, check list, prácticas de operación, base de datos de pruebas de menú.

**Requisitos**:

- Licenciatura en gastronomía o afín
- 1 año de experiência en posición similar
- Manejo de equipos de deshidratación y conservación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Turno matutino

Prestaciones:

- Apoyo para estudios
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Seguro de gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Puede trasladarse/mudarse:

- Zapopan, Jal.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial