Cocinera A Especialidad Área Fría

Restaurante Hacienda La Laborcilla solicita, **Cocinera especialista en _Área Fría_**. Somos una empresa que cuenta con reconocimiento a nível nacional como uno de los 100 Imperdibles de México y Certificado Travelers' Choice 2020 de Tripadvisor.**Requisitos**:- Experiência comprobable en **Cocina (Área fría)**, mínima de 4 años.- Conocimiento y dominio de **_Línea Fría_**.- Disponibilidad de Horario.- Control de productos, manejo higiénico de los alimentos, inventarios, mermas.- Trabajo de manera ordenada e higiénica en base a recetas estandarizadas de acuerdo a Distintivo H- Operación segura y conocimiento amplio de equipo de cocina- Apego a normas y reglas de seguridad e higiene- Elaboración de aderezos vinagretas, producto en crudo.- Manejo de PEPS- Inventarios- Organizada, responsable y enfocada- Alto sentido de urgencia, acostumbrada a trabajo bajo presión.- Mantener limpio y ordenada la estación de trabajo- Proactiva- Apego a procedimientos- Orientación a resultados.- Liderazgo.- Solución de problemas.**OFRECEMOS**:- Sueldo competitivo- Prestaciones de ley- Propinas semanalesTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $8,000.00 - $9,000.00 al mesHorario:- Incluye días feriados- Incluye fines de semana- Turno de 10 horas- Turno de 8 horasPago complementario:- PropinasConsideraciones ante el COVID-19:Ponemos en práctica los protocolos derivados por Covid-19Trabajar desde casa:- No