**OBJETIVO**:Garantizar que los platillos cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación; colaborando con su equipo de cocina para asegurar una operación eficiente y mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro.**RESPONSABILIDADES**:1.
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas, menús y especificaciones del establecimiento.2.
Asegurar la calidad, sabor y presentación de los platos servidos a los clientes.3.
Coordinar las actividades diarias de la cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y organizado.4.
Manejar conflictos y resolver problemas relacionados con el personal de cocina de manera efectiva.5.
Implementar y hacer cumplir procedimientos y políticas de cocina para mantener la calidad y consistencia de los alimentos.6.
Manejar y operar equipos de cocina como hornos, estufas y freidoras de manera segura y eficiente.7.
Recibir, inspeccionar y almacenar ingredientes y suministros, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria.8.
Monitorear el inventario de ingredientes y reportar la necesidad de reposición al Jefe de Cocina o al Gerente de Cafetería.9.
Seguir las prácticas de higiene y seguridad alimentaria, asegurando que los alimentos se preparen y almacenen de manera segura.10.
Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección.11.
Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y coordinado.12.
Comunicar cualquier problema o necesidad de ajustes en los procedimientos al Jefe de Cocina o al Gerente de Cafetería.13.
Adaptar las recetas y preparaciones según las necesidades y preferencias de los clientes.14.
Participar en la creación y prueba de nuevos menús y ofertas especiales según las directrices del establecimiento.15.
Asegurar la precisión en la preparación de los pedidos y seguir las instrucciones específicas de los clientes.16.
Revisar y ajustar las porciones y presentación de los platos para mantener altos estándares de calidad.
**Requisitos**:Conocimientos: Técnicas de concina, preparación de alimentos y normas de seguridad alimentariaExperiência mínima de 1 año en puesto similarEdad de 26 años en adelante (preferente)**¡Ofrecemos!
**Prestaciones de ley desde el primer día de trabajoCapacitación ConstanteServicio médicoUniformes**ZONA**:Colonia El patrimonioAv.
Camino Real a San Andrés Cholula**Sueldo** $8,400 brutos + $680 en vales de despensa = $9,080 mensual bruto**Horario**:Lunes a viernes de 09:00am a 05:00pm y sábado de 09:00am a 01:00pmTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $9,080.00 - $9,140.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitos- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial