Cocinero A

Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com Vacante para la empresa We Prevent Capital Humanos y Gestión de Riesgos en Avenida Lopez Portillo -Benito Juárez, Quintana Roo Cafetería reconocida en zona céntrica de Cancún, se encuentra en búsqueda de: Cocineros AyB Buscamos profesionales altamente capacitados y experimentado en el arte culinario, responsable de la preparación, cocción y presentación de los platos del menú en la cafeteria Requisitos: Lic.
En alimentos y bebidas, nutrición, administración a o fin.
Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en una posición similar en un restaurante o cocina.
Dominio de técnicas culinarias avanzadas, conocimientos en seguridad alimentaria y gestión de cocina.
Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina (habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina) Habilidades de comunicación, liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Actividades : Elaborar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Asegurar la calidad y presentación de cada platillo.
Optimizar el uso de ingredientes y recursos para minimizar el desperdicio.
Asegurar que se cumplan con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
Realizar inspecciones periódicas para garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias.
Participar en la creación de menús especiales y eventos temáticos.
Controlar y gestionar el inventario de alimentos y suministros de cocina.
Hacer pedidos a proveedores y asegurar la disponibilidad de ingredientes frescos.
Supervisar la recepción y almacenamiento adecuado de los productos.
Ofrecemos: Sueldo de $11,000 brutos mensuales Prestaciones de ley Uniforme Servicio de comedor Horario de lunes a domingo con un descanso entre semana Ubicación: Avenida López Portillo Nivel de educación deseada: Superior - titulado Nivel de experiencia deseada: Nivel Experto Función departamental: Turismo / Hotelería Industria: Alimentos y Bebidas Habilidades: Conocimiento en cocina Alimentos y bebidas Control Esta vacante viene de la bolsa de empleo Talenteca.com: https://www.talenteca.com/anuncio?j_id=668359082000004d005a0575&source=talent-promoted