Cocinero A

Realizar pedidos de provisiones de comida.
(Actividad diaria).
Validar pedido de requisición y recibir insumo de acuerdo a la petición realizada previamente.
(Actividad Diaria).
Realizar inspección de alimentos, notando que las características organolépticas sean las adecuadas para cocinar el producto.
Supervisar y realizar Mise and Place.
(Actividad Diaria).
Supervisar la correcta producción del día, conforme a control de calidad establecido por la empresa.
Coordinar, ejecutar y dirigir la elaboración de comandas.
Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad e higiene.
(Etiquetado correcto) (Rotación de producto).
Resolver problemáticas en la gestión de operaciones.
Realizar reporte de mermas.
(Cada que sea requerido).
Registra la correcta presentación del personal a cargo Higiene, vestimenta y herramientas de trabajo.
Supervisar y evaluar diariamente personal a cargo, en el desempeño de actividades.
Supervisar y coordinar la limpieza higiene del área de trabajo.
etc.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,000.00 - $13,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Rotativo
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
- Turno mixto
- Turno vespertino

Prestaciones:

- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial