**Estamos contratando personas apasionadas por la cocina mexicana, con experiência en diferentes aspectos de de la cocina profesional. Con ganas de aprender, entusiastas y con ganas de crecer en el area restaurantera**.
- Responsabilidades:_
**Preparación de alimentos**: Realizar la preparación y cocción de platos siguiendo las recetas y estándares establecidos por el chef. Esto incluye cortar, picar, marinar, asar, cocinar al vapor, freír y otros métodos de cocina según sea necesario.
**Mantenimiento de la estación de trabajo**: Mantener limpia y organizada la estación de trabajo en todo momento, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y los estándares de higiene.
**Control de calidad**: Asegurar la frescura y la calidad de los ingredientes utilizados en la preparación de los platos, así como verificar visualmente y mediante el sabor que los alimentos estén cocidos correctamente y cumplan con los estándares de presentación.
**Colaboración en la elaboración del menú**: Colaborar con el chef y el equipo de cocina en la creación y modificación de recetas, así como en la sugerencia de mejoras en los platos existentes.
**Coordinación con el equipo**: Trabajar en conjunto con otros miembros del equipo de cocina para garantizar una operación fluida y eficiente, comunicando cualquier necesidad o problema que pueda surgir durante el servicio.
**Limpieza y mantenimiento**: Participar en las labores de limpieza y mantenimiento de la cocina al final de cada jornada, incluyendo la limpieza de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
- **Requisitos**:_
Experiência previa en cocina, preferiblemente en un entorno profesional.
Conocimiento básico de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
Atención al detalle y habilidad para trabajar bajo presión.
Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- **Ofrecemos**:_
Oportunidad de formar parte de un equipo dinámico y apasionado por la gastronomía.
Capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo colaborativo y orientado al aprendizaje.
Salario competitivo y beneficios adicionales según desempeño.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por periodo de prueba
Duración del contrato: 6 meses
Sueldo: $8,000.00 - $11,000.00 al mes
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
- Propinas
Experiência:
- Experiência en restaurantes: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial