Cafelato solicita:**Cocinero/a turno matutino**Ser el responsable del área de cocina en el turno matutino, teniendo en cuenta el cuidado de los alimentos así como la preparación correcta de los alimentos.**Funciones**: Preparación de los alimentos y presentación de platillos. Comprobar la calidad de la comida. Dosificación de los alimentos. Controlar la temperatura: Ya sea de los hornos, de las freidoras, de las sartenes, de las parrillas, de los asadores Condimentar los alimentos y cocinarlos: elaboración de recetas. Presentación de los alimentos: Deben asegurarse de que estos están en perfectas condiciones antes de ser entregados. Gestión de los alimentos: El cocinero es el responsable de controlar la cantidad de alimentos disponibles y de notificarlo para que sean enviados, además de recibirlos y almacenarlos. Inspeccionar la cocina: En el momento del cierre del restaurante el cocinero tiene la función de inspeccionar la cocina para asegurarse de que todos los electrodomésticos están apagados — los necesarios — y de que la comida ha sido almacenada o guardada en la nevera según las prácticas higiénicas recomendadas. Cuidar el buen estado de los insumos alimenticios (Carnes, Frutas, Verduras, Embutidos, Latas, Leche, Carbohidratos), asegurando que el producto esté en condiciones de ser preparado. Organizar y clasificar de forma semanal los productos de la despensa, verificando caducidad y manteniendo orden y control de los materiales existentes por medio de PEPS. Clasificar y monitorear la temperatura de refrigeración y congelación, asegurando el estado de los alimentos, con la finalidad de prevenir la descomposición de los mismos.**Habilidades**: Excelente actitud de servicio Manejo de presentación de alimentos. Creativo. Limpieza e higiene personal Disciplina Trabajo en equipo**Ofrecemos**: Sueldo: $6500.00 al mes mas propinas (contemplando bono de puntualidad y asistencia) Bono de permanencia semestral. Bebida gratis. Descuentos de empleado en todos los productos. Aguinaldo. Vacaciones. Prima vacacional. Horario: De lunes a domingo con un dia de descanso entre semana de 07:30 a 15:30**Requisitos**: Sexo: Indistinto. Experiência mínima de 6 meses en puesto similar. Disponibilidad inmediata Disponibilidad de rolar o cubrir turnos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,500.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Bebidas gratis Descuentos y precios preferenciales Estacionamiento gratuito Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Bono de asistencia Bono de permanencia Bono de puntualidad PropinasExperiência: Preparación de alimentos manejo de inventarios Manejo de PEPSTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $6,500.00 al mesHorario: Turno de 8 horas Turno matutinoPrestaciones: Descuentos y precios preferenciales Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial
