Se solicita para**RESTAURANTE DE COMIDA JAPONESA**:**COCINEROS A y TEPANYAKEROS****Requisitos**:- Escolaridad: Lic. Gastronomía, Turismo, Administrativo o a fin- Experiência mínima de 1 año- Paquetería Office 100%- Conocimientos en gastronomía- Conocimientos de costos e inventarios- Conocimiento de costeo de recetas**Funciones: **- Dominar funciones administrativas- Cortes de caja.- Arqueo- Coordinacion de personal- Manejo de nomina- Asegurar la correcta administración de la cocina.- Supervisar los procesos de preparación y presentación de los platillos servidos alos clientes. **Realizar el costeo de recetas y diminución de mermas.**- Realizar el testeo de los alimentos para poder cumplir con los sabores, texturas ycaracterísticas organolépticas. **Realizar el costeo de platillos. ** Controlar la calidad e higiene de platillos.** ** Realizar el registro de control de temperaturas de equipos.*- Controlar, registrar y evidenciar los gastos y mermas.- Supervisar las líneas (cocina caliente y fría).- Verificar el manejo de inventarios y control de costos, cuidando el uso eficiente detodas las materias primas.Ofrecemos: Sueldo Base $7,4000 + Prestaciones de Ley (vacaciones, aguinaldo, IMSS) + Planta + Crecimiento + Propinas + Vales de despensa + Uniformes + Alimento por turno + Bono de puntualidad.**Horarios: 6 días a la semana (descanso 1 día entre semana)**Si te interesa¡¡¡ asiste a la dirección indicadaconmigo **Lic. LIZBETH SOLÍS** para entrevista**Cel. 5587084048De 9 a 2pm ó de 4 a 6pm de lunes a viernes.**RESPUESTA INMEDIATA**Preséntate con copias de tus documentos: IFE, Acta de nacimiento, IMSS, Comprobante de domicilio, Comprobante de Estudios, Cartas de recomendación laborales o personales, 1 ó 2 Fotografías.Esta es tu oportunidad de pertenecer al grupo de Comida Japonesa más importante en Estados Unidos, ahora en México!!!Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $7,400.00 al mesHorario:- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Propinas