Cocinero B

COCINERO BManejar el tipo de menú y la elaboración de platos según recetas y procedimientos que apliquen y tomando en cuenta las normas de higiene y manipulación de los alimentos. Manejar y preparar las técnicas de bracear, saltear, gratinar, estofar y escalfar.- Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios- Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)- Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas- Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta- Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan- Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,400. al mesBeneficios:- Uniformes gratuitos- PropinasTipo de jornada:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial / ZONA HOLERA / PLAZA LA ISLATipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $8,000.00 - $8,200.00 al mesPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Lunes a viernes- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial