Cocinero B

Estamos en busca de COCINERO BSomos un restaurante **_fine dining_** en zona Polanco, Mazaryk, con estilo Neogótico y apasionados por el excelente servicio a nuestros invitados.Estamos en búsqueda del nuevo integrante para nuestra cocina.Si eres alguien comprometido con tu trabajo, limpio, ordenado, te apasiona la atención y el servicio al cliente, te gusta trabajar en equipo y tienes experiência en el área.Este es el lugar que buscas.ACTIVIDADES AREALIZAR- Conocimiento avanzado en manipulación de alimentos.- Elaboración de inventarios diarios.- Implementación de sistema PEPS.- Garantizar la limpieza de cocina en general.- Ejecutar procesos operativos establecidos por dirección.Interpretar recetas autorizadas- Lavado de manos y prácticas de buena higiene.- Recepción y etiquetado de productos.- Proceso de lavado y desinfección de frutas y verduras.- Garantía de sabores establecidos mediante recetario autorizado.- Estandarizar montaje y presentación de platillos.- Apertura y cierre de cocina.Conocimiento de ingredientes y equipos operativos**Requisitos**:Distintivo HOrientación al servicio y proactividadDisponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso entre semana**Ofrecemos****Prestaciones de ley****Capacitación constante****Excelente ambiente laboral****Comedor gratuito**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $8,500.00 - $15,000.00 al mesPrestaciones:- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Propinas