**Descripción del Puesto**:El Cocinero B desempeña un papel clave en la cocina, asumiendo responsabilidades más avanzadas en comparación con un ayudante de cocina. Este profesional contribuye activamente en la preparación de alimentos, coordinación de tareas y garantía de la calidad de los platos.**Responsabilidades**:- **Cocción y Preparación**:- Encargarse de la preparación y cocción de platos bajo la supervisión del chef.- Coordinar la ejecución de recetas y la presentación de platos.- **Liderazgo en Ausencia del Chef**:- Asumir funciones adicionales y liderar el equipo en ausencia del chef.- Coordinar las operaciones diarias y delegar tareas a ayudantes de cocina.- **Creatividad Culinaria**:- Contribuir con ideas creativas para mejorar y diversificar el menú.- Desarrollar nuevas recetas o adaptar platos existentes según sea necesario.- **Gestión de Inventarios**:- Colaborar en la gestión de inventarios de alimentos y asegurar su disponibilidad.- Notificar al chef sobre la necesidad de reabastecimiento de ingredientes.- **Control de Calidad**:- Supervisar la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos.- Colaborar en el control de porciones y estándares de presentación.- **Entrenamiento y Desarrollo**:- Participar en la formación y desarrollo de nuevos miembros del equipo.- Compartir conocimientos y habilidades culinarias con ayudantes de cocina.**Requisitos**:- Experiência previa como Cocinero B o en roles similares.- Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina.- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.- Creatividad culinaria y disposición para aprender.**Competencias**:- Liderazgo.- Creatividad Culinaria.- Trabajo en Equipo.- Adaptabilidad.- Eficiencia en la Cocina.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $10,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial